Machine à Pâtes Kenwood
Faire des pâtes à la maison est une activité familiale amusante, bien que nous pouvons tous acheter pâtes prêtes à faire vos propres est très satisfaisant avec en prime que vous pouvez faire n'importe quelle forme que vous aimez. De raviolis aux lasagnes, spaghettis et les macaronis au tortellinis tout peut être fait avec les pâtes kenwood pasta maker rendant les pièces jointes. Mettez la farine, le sel, l'huile et les œufs dans le bol de la machine. Fixez le crochet pétrisseur en spirale et définir la vitesse à 1-2 et pétrir pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la pâte se rassemble. Placez la pâte sur la surface de travail et pétrir jusqu'à consistance lisse. Envelopper dans un film alimentaire et repos pendant 30 minutes. Fixez le fabricant de pâtes plates à votre machine et régler l'épaisseur à son plus large mise en ajustant chaque fois que vous passez à travers les pâtes, utilisez une basse vitesse passent à travers les pâtes pliant en deux à chaque fois jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse. Si vous prévoyez de couper les pâtes en utilisant les pièces jointes d'autres pâtes laisser les pâtes sèches pendant environ 30 minutes, puis coupées selon les besoins et suspendre pour sécher. .
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